Quand la nourriture rend malade

Après le lactose et le gluten, voici les FODMAPS. Ces sucres fermentescibles, comme le fructose et le lactose, provoquent souvent des problèmes intestinaux.

Les bancs publics, parents pauvres du développement urbain

Les bancs publics sont les stations-service des piétons. Ce mobilier urbain prend une place nouvelle dans les politiques d’aménagement même si une analyse fine des besoins manque encore. Et un site répertorie les plus beaux bancs suisses.

Sport: vers une catégorie transgenre

La participation à des épreuves féminines d’athlètes dotées d’un taux anormalement élevé de testostérone n’en finit pas de susciter la controverse. Le cas de la nageuse américaine Lia Thomas est emblématique.

Un siècle d’une vie bien remplie

Fidèle lectrice de l’Echo depuis des décennies, Anne-Marie Babel, fille du peintre Edouard Vallet et femme du conseiller d’Etat Jean Babel, a fêté ses 100 ans le 12 octobre. Photos, lettres, articles: la Genevoise a pris l’habitude de tout garder. Et d’immortaliser son quotidien d’un coup de crayon.

Les gardiens de la Jungfrau

En février 2021, Daniela Bissig et Erich Furrer ont obtenu le job de leur vie: concierges et gardiens de la Station de recherche de haute montagne du Jungfraujoch. Leurs journées à 3500 mètres d’altitude sont rythmées par cinq observations de la météo. Reportage.

Le livre au Comptoir Gruérien

FRI Livre- FRI Buch, toute nouvelle association de défense du livre, est née cet été dans le canton de Fribourg. Elle sera présente au comptoir de Bulle du 28 octobre au 6 novembre, où le public pourra rencontrer une cinquantaine d’auteurs.

Le syndrome de Noé Spécial

Certaines personnes vivent avec des dizaines d’animaux dont elles n’arrivent plus à s’occuper. Un peu partout en Suisse romande, la Société protectrice des animaux (SPA) décrit des «scènes d’horreur».

ONU: 20 ans d’adhésion suisse

Il y a 20 ans, la Suisse adhérait à l’Organisation des nations unies (ONU). Zoom sur une date anniversaire en compagnie de l’ambassadeur Jürg Lauber, qui représente notre pays à Genève auprès de cette institution aux 193 Etats membres.

Le portait de l’Echo: Véronique Lang

Une vie à accompagner des personnes vulnérables lui a appris l’importance du regard, du sourire, de la confiance et de la joie. Croire en l’autre, poser sur lui un regard qui espère, oser la tendresse: pour Véronique Lang, là est l’essentiel de la relation, «fil rouge» de ses engagements. Et…

Mobilité: A qui la priorité? Spécial

Les piétons des villes romandes jugent parfois exagéré le temps passé à attendre aux feux. Les phases des feux font ainsi l’objet d’ardents débats. Lausanne et Fribourg vont de l’avant, tandis que Genève peine à sortir du tout-voiture.

Famille: «Au-devant d’un tsunami social»

Déjà fragilisées par la pandémie, les familles de la classe moyenne inférieure voient leur équilibre financier menacé par la hausse des prix. Les Centres sociaux protestants (CSP) romands appellent à des mesures dont une aide d’urgence.

Nos lacs pour chauffer nos bâtiments

L’urgence climatique stimule le développement de l’hydrothermie. A Genève, le réseau GeniLac, l’un des plus grands au monde, irriguera des centaines de bâtiments en froid et en chaleur. Car les ressources thermiques des lacs suisses sont considérables. Mais leur santé constitue un motif d’inquiétude.

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Un regard estival

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En attendant, sans hâte, le repos éternel, l’été est propice à une pause qui peut être mieux: un ralentissement. Comme les week-ends et le temps qui suit complies ou le...

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23-07-2024

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Plusieurs accrochages autour du mouvement impressionniste ont lieu durant la saison chaude. L’Hermitage est l’hôte temporaire de la collection Langmatt de Baden. Gianadda confronte Renoir à Cézanne. Enfin, à Winterthour...

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A Genève, ils ne sont plus que quatre à produire du lait contre une vingtaine en 2000. A Genthod, Christophe Baumgartner a opté pour un robot de traite autonome et...

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A la fin des années 1880, Monet approfondit le traitement pictural du paysage. Réagissant aussi bien au pointillisme qu’au symbolisme, il lance l’idée des séries. Cette nouvelle grande page de...

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Reine du rock’n’roll, star planétaire, modèle de combativité et de résilience, devenue suissesse dix ans avant sa mort en mai 2023 près de Zurich, Tina Turner mérite bien une soirée...

 

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